جهش تولید | شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹

حلیم مرغ - تولیدات ویژه - نمایش محتوا

 

 

حلیم مرغ

Loading the player...

مواد لازم برای تهیه حلیم مرغ: گندم 2 پیمانه، سینه مرغ 400 گرم، آب مرغ 7 پیمانه، کره 80 گرم، پودر دارچین 1 قاشق، نمک 2 قاشق، کنجد 1 پیمانه، شکر 1/4پیمانه، ابتدا گندم و آب را در ظرف ریخته و مقدار آب هر چه بیشتر باشد بهتر است و در مرحله بعد سینه مرغ ها را درون ظرفی دیگر آماده کرده به همراه هویج و سیر و پیاز و نمک میگذاریم تا پخته شود. بعد از اینکه گندم و آب پخته شد آن را درون غذا ساز ریتخه و خوب باید بهم بخورد و در این میان سینه مرغ پخته شده را کم کم به آن اضافه میکنیم و حلیم باید خوب بهم بخورد و پوره شود و در نهایت مواد آماده شده را روی گاز گذاشته تا خوب جا افتاده تا آماده شود.