رونق تولید ملی | دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸

خرما (سوغات اهواز) - تولیدات ویژه - نمایش محتوا

 

 

خرما (سوغات اهواز)

خرما (سوغات اهواز)

خُرما گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد و برگهای آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا بیشتر می‌رسد.

به میوهٔ نرسیده خرما، «خارَک» یا «خرک» یا کنگ (و در زبان عربی، «حبابوک») گفته می‌شود. رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.

میوه خرما جزو میوه‌های سته می‌باشد یعنی تمام قسمت بریکاری آن گوشتی و محتوی مواد غذایی است. خرما از دورانِ باستان در رژیم غذایی انسان وجود داشته است و یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت شده توسط انسان بوده است.

سوغات اهواز اصلی خرما می‌باشددر اهواز خرما با انواع مختلفی وجود دارد، نام بعضی از خرماهای اهواز به ترتیب ذیل می‌باشد

ترتیب ذیل می‌باشد.

    سایر
    العروس
    حمراوی
    حلاوی
    خضراوی
    گنطار
    بریم
    برحی
    سعمران
    کبکاب
    شاکری
    زاهدی
    دیلگاری
    مکسون
    سودانی