جهش تولید | سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۹

صبحانه با تخم مرغ و سبزیجات - تولیدات ویژه - نمایش محتوا

 

 

صبحانه با تخم مرغ و سبزیجات

Loading the player...

مواد لازم : روغن مایع 2 قاشق مربا خوری ، شیر پاستوریزه نصف لیوان ، پنیر رنده شده یک چهارم فنجان ، تخم مرغ متوسط 1 عدد ، اسفناج پخته شده 2 یا 3 قاشق غذا خوری ، جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری ، گوجه فرنگی 1 عدد، فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد ، نمک به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا روغن را در یک ماهی تابه کوچک می ریزیم و روی شعله ملایم گاز قرار می دهیم آرد را در ماهی تابه می ریزیم و در حالی که مرتب با قاشق هم می زنیم اجازه می دهیم تا تفت بخورد و بعد به تدریج شیر را به مواد موجود اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا مخلوط یکنواختی به دست بیاد بعد پنیر را اضافه می کنیم و همینطور یک قاشق غذا خوری را برای لایه رویی نگه می داریم ، سبزیجات ذکر شده را در یک ظرف می ریزیم و بعد تخم مرغ را در آنها می شکنیم و کمی نمک روی آنها می پاشیم بعد از آن تمام سبزیجاتی را به موادی که در ماهی تابه بود یعنی آرد و شیر اضافه می کنیم و در آخر یک قاشق غذا خوری پنیر باقی مانده را روی سطح آنها می پاشیم ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا تمام مواد موجود در آن پخته و سطح آن طلایی شود این صبحانه مقوی را به صورت گرم میل بفرمایید.