جهش تولید | چهارشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۹

طرز تهیه سس سویا - تولیدات ویژه - نمایش محتوا

 

 

طرز تهیه سس سویا

Loading the player...

طرز تهیه سس سویا: این سس جز اصلی برنامه غذایی چینی هاست و برای ساخت سس سویا ابتدا از دانه های سویا، گندم و نوع خاصی از مات استفاده می شود. ابتدا مواد را با هم خوب مخلوط کرده سپس نمک دریایی و آب به آن اضافه می شود و خمیر حاصل شده را به مخازن بزرگ انتقال می دهند و به مدت شش ماه باید در این مخزن های بماند تا عمل آید سپس خمیر را روی پارچه ریخته بعد پارچه را 600 بار روی هم تا زده سپس لایه های آماده شده را پرس می کنند تا ماده ای قهوه از او بوجود آید و با حرارت قوی داغ می شود و سپس بسته بندی و وارد بازار می شود.