برای اینکه گوشت قرمز به خوبی بپزد و مغز پخت شود بهتر است که در اول گوشت قرمز را با سرد بگذاریم بپزد و در آخر به آن نمک اضافه کنیم.

To be a good cook meat and bake brain gets better at first with cold meat, let cook