جهش تولید | شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۹

گراتن مرغ - تولیدات ویژه - نمایش محتوا

 

 

گراتن مرغ

Loading the player...

مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ: فیله مرغ 300گرم، نان تست یک بسته، فلفل دلمه ای 2عدد، پیاز متوسط یک عدد، پنیر پیتزا 150 گرم، نمک و فلفل به میزان لازم، روغن زیتون 2قاشق، سیر رنده شده نصف قاشق، کره 30 گرم، آرد نصفه پیمانه، شیر 1/5پیمانه، پودر آویشن یک قاشق...ابتدا پیاز را کمی تف میدهیم سپس فلفل را اضافه میکنیم و فیله مرغ پخته شده را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و آویشن را اضفه میکنیم تا کمی مواد با هم مخلوط و پخته شوند سپس سس سفید را اماده میکنیم کره را به همراه آرد با هم روی حرارت تف میدهیم سپس شیر را اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و در اخر نمک و فلفل را اضافه میکنیم وقتی آماده شده مقداری از سس را درون قالب میریزیم بعد نان تست را داخل قالب چیده از مواد روی آن ریخته مجدد از سس سفید روی مواد ریخته به همراه پنیر پیتزار در آخر یک لایه دیگر نان تست روی مواد چیده و تمام سس سفید را روی نان تست ها ریخته سپس درون فر با دمای 170 درجه به مدت 30 الی 40 دقیقه قرار میدهیم ...